富硒农业行业信息
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中国富硒农业 发展蓝皮书
硒（selenium，Se）是人和动物必须的微量元素。在元素周期表中，硒的原子序数是34，属于第4周期第六主族，是一种介于金属与非金属之间的过渡元素，其化学性质与硫和碲相似。硒也是一种稀有分散元素，在地壳中分布广泛但含量极少，能与金属和非金属反应形成有机或无机硒化合物。
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硒的作用
硒作为人体必需的营养微量元素，具有抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力、抑制肿瘤、修复细胞等多种功能。近年来，随着硒元素研究的深入以及媒体的宣传，富硒食品已成为一种新兴的功能性食品，富硒标志产品的消费已成为一种趋势。作为国家质量基础设施以及市场监管的一种重要手段，认证对富硒产品的生产、销售起着积极的作用。
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富硒行业认证现状
近十年来，我国富硒产业发展迅速。2016年10月，中共中央和国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》指出，“重点解决微量营养素缺乏等问题”， 2019年6月，国务院印发的《关于促进乡村产业振兴的指导意见》中提出了“推进农业与文化、旅游、教育、康养等产业融合，发展创意农业、功能农业等”。
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