富硒行业认证现状

近十年来，我国富硒产业发展迅速。2016年10月，中共中央和国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》指出，“重点解决微量营养素缺乏等问题”， 2019年6月，国务院印发的《关于促进乡村产业振兴的指导意见》中提出了“推进农业与文化、旅游、教育、康养等产业融合，发展创意农业、功能农业等”。

    目前，全国的许多地区已开始发展地区富硒种植业，从南到北，从东到西，分布范围极广。全国富硒种植业发展地区、企业、合作社等近年来呈现持续快速的增长趋势，种植种类也在不断扩展，其中以湖北恩施、陕西安康、江西丰城、重庆江津、湖南桃、安徽石台、福建连城、海南澄迈、黑龙江海伦和山西晋中等地的富硒种植业发展最具有代表性。在富硒认证方面，中国目前也只有少数几个富硒农业发展较好的地区建立了地方富硒农产品认证体系。包括广西、山东、重庆、陕西安康市、湖北恩施州和青海省海东市平安区。

为推动富硒产业健康发展，2018年7月“富硒产品认证技术规范”行业标准的正式立项，标志着全国性的富硒产品认证工作进入快车道。经过五年反复专家论证、修改，国家认证认可监督管理委员会于2023年8月正式颁布中华人民共和国认证认可行业标准《富硒产品认证技术规范RB/T 138-2023》。

品质管理

行业标准《富硒产品认证技术规范RB/T 138-2023》将富硒产品分富硒农产品和富硒食品。富硒农产品和富硒食品内又以种植/养殖和是否非生物强化具体划分为了六个认证单元。

标准针对硒含量、生产环境、硒含量的检测方法、产品认证标识和针对每个认证单元的认证要求都进行了描述。

合作机构

行业标准《富硒产品认证技术规范RB/T 138-2023》由中国农业大学联合国内19家科研院所、认证机构和富硒产业发展优势区共同起草。目前，中国检科院高品基地、中国农业大学携手从事富硒产品认证活动相关的骨干企业、认证机构和相关标准研究的高等院校、科研院所和科技服务机构共同组成了富硒产品认证工作委员会（简称富硒认证委员会）。富硒认证委员会归属中国富硒农业产业技术创新平台，是中国富硒农业产业技术创新平台下管理的专业委员会，在中国富硒农业产业技术创新平台管理下，从事富硒产品认证活动的工作委员会。

 富硒认证委员会的组建宗旨

在政府相关部门、产学研合作促进会和中国富硒农业产业技术创新平台的共同指导下，致力于推动富硒产品认证的规范化，工作委员会定位为“推动标准化引领富硒产业高质量发展，搭建富硒产品认证、标准制定等行业相关方沟通桥梁”。核心职能是：平台、桥梁、服务。富硒认证委员会是富硒产品标准和认证领域相关机构、企业以及从业人员交流、交友、互相学习、合作发展的平台；是富硒产品认证相关机构、企业、从业人员沟通的桥梁；是研究并实践中国富硒产业认证标准、制度的智库；在学术交流、产品认证、标准研发及标准化建设等各个方面为会员提供全方位的服务。

富硒认证委员会的目标、任务和工作

1. 富硒认证委员会的目标

（1）以富硒产品标准、认证引领富硒产业高质量发展；

（2）树立富硒产品认证活动的权威性，保障认证活动的公正性、开放性和独立性；

（3）共同推动富硒产品的标准化生产、权威性认证、优质化产品建设，强化优势品牌，以优质富硒产品衔接市场，服务大众健康。

2. 富硒认证委员会的主要任务和工作

富硒认证委员会主要任务和工作将主要基于但不仅限于以下领域展开：

（1）开展行业、市场调查，研究富硒产品认证行业发展情况，提出富硒产品认证标准、认证制度等方面的建议，推动政府制定与出台促进富硒产品标准和认证相关的政策和措施；

（2）推动富硒认证活动在统一标准、统一认证标识、统一认证实施规则、统一管理平台和统一产品追溯体系的“五统一”下的共同行动；

（3）根据市场和行业发展需求组织开展相关的会议、展览、

沙龙、培训等活动，并邀请政府相关部门和领导参加，为富硒产品认证企业、富硒产品生产企业、富硒产品政府管理部门之间搭建沟通的桥梁；

（4）针对富硒产品认证、检测等相关标准，开展培训和技术指导，帮助工作委员会会员解决富硒产品认证活动过程中的问题；

（5）反映会员要求，协调会员关系，维护其合法权益。

富硒认证价值

硒作为人体必需的营养微量元素，具有抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力、抑制肿瘤、修复细胞等多种功能。近年来，随着硒元素研究的深入以及媒体的宣传，富硒食品已成为一种新兴的功能性食品，富硒标志产品的消费已成为一种趋势。作为国家质量基础设施以及市场监管的一种重要手段，认证对富硒产品的生产、销售起着积极的作用。

(1) 引导消费者科学补硒：人体自身不能合成硒，人体所需的硒主要来源于食物，食物中硒的含量直接影响了日常硒元素的摄入量。认证有助于富硒产品被更多的消费者所了解，对群众进行科学补硒的宣传。

(2) 引导消费者的选购：经认证机构按程序严格认证的富硒产品，品质将会得到保障，满足消费者科学补硒的需要；同时通过加施醒目的认证标志，方便消费者辨识，解决了消费者的选择困惑，引导科学消费。

(3) 规范富硒产品市场：富硒产品认证对进入市场的富硒产品设定了一个科学的门槛，方便政府管理部门对于富硒产品市场的进一步规范。同时，通过富硒产品认证的企业可证明所生产的富硒产品达到认证规则的标准，可减少监管部门和企业对于富硒产品重复检验的费用。

(4) 提高企业竞争力：在富硒产品市场竞争逐渐加大的情况下，未获得认证的富硒产品与获得认证的富硒产品竞争将会处于劣势。积极进行富硒产品认证可提高企业竞争力，提升产品的附加值，从而增加产品的市场信任度、扩大市场份额。

(5) 获得社会各界对企业的认可：政府对于企业的认可，包括各项优惠政策，如政策补贴等；有助于提高相关方，如采购商对于企业的认可；获得消费者信赖，增进消费者与富硒产品生产者之间的信任，有利于维护好长期稳定的消费者群体，保持企业良好发展。

(6) 促进地区功能农业、特色产业的发展：促进了招商引资、产业壮大和产业链条延伸，促进了旅游、养老、养生等次生产业发展，使有限资源得到更为集中和优化配置，促进产业集聚发展，成为经济增长新亮点。

(7) 《富硒产品认证技术规范》给出了富硒产品分类，规定了认证总体要求、认证评价要求、认证实施要求和认证标识等内容。制定了统一的认证规则及认证标志，有效的解决了富硒产品标准不统一、产地环境风险未识别、产品质量参差不齐、产品标识不规范等问题，有利于提高富硒认证的社会认可度，有利于富硒产品的市场竞争和发展。