富硒鸡指在富硒环境中生长或通过富硒饲料喂养的鸡，其硒含量远超普通鸡（如塘口镇富硒鸡肉硒含量达0.205mg/kg）。核心特点包括：??

?高营养价值?：硒元素以有机态存在，易被人体吸收，直接参与免疫代谢。??

?品质优异?：鸡肉皮脆肉香，鸡蛋蛋香浓郁，且低胆固醇、低脂肪。??

?养殖方式?：多采用散养模式，饲料为天然谷物（如玉米、稻谷），避免添加激素，部分饮用富硒山泉水。??

营养价值与健康益处

硒是人体必需微量元素，被誉为“生命的火种”，富硒鸡的硒含量可达普通鸡的3.7倍以上（平均每只含硒428.5微克）。主要益处包括：??

?增强免疫?：硒能消除自由基，保护细胞膜，提升免疫力。??

?疾病预防?：具有抗氧化、抗衰老作用，可辅助预防癌症及心血管疾病。??

?适用人群?：适合孕妇、老年人及需进补者，有助于营养吸收和身体恢复。??

养殖与市场

养殖依托富硒土壤资源（如广东塘口镇），使用本地谷物喂养，生长周期较长（通常6个月以上）。产品主要销往珠三角等地，因供不应求价格较高，已成为乡村特色产业。??