恩施州富硒产业发展现状
（一）资源优势独特
一是拥有独立硒矿床。恩施是迄今为止全球唯一的探明独立硒矿床所在地，在国内率先完成了全域1:5万和重点区域1:1万土壤硒资源普查，全州含硒及以上土壤占全州耕园草地总面积96.41%，其中富硒和极富硒土壤占比59.54%，富硒土壤面积617.2万亩，土壤硒均值达0.76毫克/千克，是全国土壤均值2.6倍，居全国首位。2011年9月，第14届国际人与动物微量元素大会学术委员会授予“世界硒都”称号。
二是拥有全球最大的天然富硒生物圈。全州三块地块（恩施市新塘乡横栏村1697亩、咸丰小村乡13491亩、恩施市屯堡乡7630亩）被认定为全国天然富硒土地，与其他分布广泛的富硒、含硒土壤，形成了地球上最大的富硒生物圈，这种宝贵的硒资源，为发展硒产业提供了优越的自然条件。
三是盛产超聚硒植物堇叶碎米荠。恩施境内盛产的超聚硒植物堇叶碎米荠，规模化种植硒含量平均可达2000mg/kg，经过营养强化的硒含量最高可达8000mg/kg。2021年3月，国家卫健委将堇叶碎米荠纳入参照叶类蔬菜管理目录，成为全新的食品原料。国内现有的以堇叶碎米荠申请的授权发明专利22件均在恩施州。以堇叶碎米荠为主题的公开发表的高水平SCI学术论文17篇，其中发表的《恩施堇叶碎米荠高质量基因组揭示其超级聚硒和硒耐受的机制》论文影响因子高达38。
（二）产业发展有序
一是基本形成完备的产业体系。全州特色基地面积突破700万亩，搭建了恩施富硒茶、富硒食品、硒蛋白等为主导产业，高山中药材蔬菜等农副产品为补充的硒产业体系。全州涉硒加工企业762家，其中规上企业272家、高新技术企业300余家，涵盖国家级专精特新“小巨人”企业1家、省级专精特新中小型企业51家、省级制造业单项冠军企业3家。全州各地硒产业发展各具特色，其中，恩施市以茶为媒，培育出蓝焙、立早、润邦、花枝山等一批优质茶企为“恩施玉露”品牌赋能；湖北利川红产业集团有限公司红茶全产业链标准化示范基地入选首批国家现代农业全产业链标准化示范基地；建始县成功引进种植华中农业大学傅廷栋院士团队培育的板蓝根青菜；宣恩县呈现多产业与富硒产业融合发展的态势，“硒+旅游”深度融合，入选省级承接硒食品产业转移示范区；咸丰县获评“中国富硒白茶县”“中国生态富硒稻米之乡”；恩施高新区硒产业创新型产业集群绩效评价全省排名第五；“硒产业·恩施高新技术产业园区”入选省级新型工业化示范基地，加速了产业集聚与协同发展。
二是科技创新引领产业发展。加强“聚硒之王”堇叶碎米荠等食品材料功能评价和人工栽培技术研究，实现植物硒高效提取，为开发优质植物源富有机硒产品奠定坚实基础。全州3家企业（恩施德源硒材料工程科技有限公司、湖北硒庄王食品有限公司、恩施硕品现代农业科技有限公司）获得食品营养强化剂硒蛋白食品生产许可证（全国共4家），具备规模化生产硒蛋白产品的技术、设备和能力。全州累计申请国家发明专利233项、实用新型专利93项，登记硒科技成果47项，登记硒技术合同359项，生产新工艺新产品336项。
三是构建多元并进的营销网络。积极推进以恩施硒茶为重点的硒产品供应链，在州内打造了集线上、线下为一体的恩施优质农产品展销中心和硒产品展销中心。推进“硒品出山”行动，安排专项资金、制定专项方案。在武汉开设武汉东湖高新区·世界硒都（恩施）体验馆，先后在北京、上海、杭州等多个城市建立“恩施硒茶”“恩施炕土豆”“恩施土特产”“恩施餐饮示范店”“硒谷优选”“硒品汇”等专营店1000余家。成功举办9届硒博会，先后主办了中国马铃薯大会、中国茶业科技年会、恩施硒茶采购商大会等重要活动。积极组织涉硒企业参加世界大健康博览会、杭州电博会等全国性会展，提升品牌知名度。
四是品牌影响力持续增强。构建“恩施系”品牌，出台《恩施州特色农产品品牌培育三年行动方案(2023—2025年)》，做好“土特产”文章，集中打造恩施硒茶、恩施玉露、利川红、恩施土豆等精品品牌。恩施土豆、恩施玉露、来凤藤茶三个农业品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划（全省11个）。截至目前，全州培育“恩施硒茶”“恩施玉露”“利川红”“恩施土豆”“恩施黄牛肉”“恩施黑猪肉”等6个州域公用品牌，40个地理标志商标和25个地理标志产品，茶叶公用品牌总价值超85.94亿元，土豆品牌价值达到18.06亿元，被中国商业联合会授予“全国优质硒产品供应基地”。6个涉硒产品被认定为“湖北精品”，占全州“湖北精品”总数的一半以上，8个涉硒企业获评“恩施州清江质量奖”或提名奖。“恩施玉露”入选全国首批《2024年地理标志保护工程实施名单》，“伍家台贡茶”地理标志保护产品入选《中欧地理标志协定》名录。在历届“湖北地理标志大会暨品牌培育创新大赛”“我喜爱的湖北品牌”电视大赛等品牌赛事中，恩施州共获得16金11银的优异成绩，金奖数连续六年位居全省第一，恩施硒品牌的影响力和美誉度持续提升。
（三）发展基础良好
一是突出政策保障。组建全国唯一专设机构（恩施州硒资源保护与开发中心），形成了“党政主导、行业主抓、部门主责、企业主体”的硒产业发展格局。颁布实施了全国首部规范微量元素硒资源的保护、利用和监督的综合性法规《恩施州硒资源保护与利用条例》及其《实施细则》，制定《恩施州硒产业发展“十四五”规划》《恩施州大产业发展规划2022-2035年》等加快推进产业集群高质量发展、硒产品精深加工产业链系列配套政策。
二是建强科研平台。恩施是全国硒科研引领地，在国内硒区中拥有数量最多、覆盖最全的硒研发创新平台。现有国家级硒科创平台5家（国家富硒产品质量检验检测中心、国家富硒农产品加工技术研发专业中心、富硒生物食品开发与应用国家地方联合工程研究中心、恩施国创科技企业孵化器、恩施州科技孵化器）、省级平台8家（湖北省富硒产业技术研究院、湖北硒与人体健康研究院、硒应用技术湖北省工程研究中心、硒食品营养与健康智能技术工程研究中心、恩施硒资源国际交易中心、硒资源研究与生物应用湖北省重点实验室、硒产业·恩施高新技术产业园区、湖北省恩施硒茶产业技术研究院）。聘请中国科学院李培武院士为恩施州硒产业发展首席顾问，与科研院所开展联合攻关与协同创新，建有院士专家工作站12家、省级企校联合创新中心6家，博士后科研工作站2家（恩施州农科院、恩施德源科技发展有限公司）。
三是完善标准体系。恩施州率先提出了农产品、食品富有机硒的概念并制定了相应的地方标准，推出了一批富硒农产品种植养殖技术规范和原料生产质量的地方标准和团体标准，形成了有机硒含量及硒形态检测，富硒生物资源研发与功能性评价，富硒种植养殖及加工标准体系建设等多项创新成果，整体技术在硒科学与工程领域居国际领先水平。参与制定国家标准2项（《食品营养强化剂-硒蛋白》《生活饮用水中硒（形态分析、液相色谱-电感耦合等离子体质谱法）标准检验方法》）、行业标准4项（《富硒马铃薯》《土壤有效硒的测定》《硒蛋白中硒代氨基酸的测定》《富硒茶》）、国家级团体标准5项（《硒农业通用术语》《富有机硒脐橙生产技术规程》《植物有机硒肽粉》《猪富硒配合饲料》《富硒农产品硒含量标准》），省级地方标准5项（《富硒食品中无机硒的测定方法》《富硒茶》《富有机硒食品硒含量要求》《地方硒资源作物利用技术规程》《富硒甘味绞股蓝栽培技术规程》），发布涉硒州级地方标准67项。与美国康奈尔大学、瑞典卡洛琳斯卡学院、国际硒研究学会、中科院上海营养与健康研究所、北京中医医院等科研机构开展联合攻关与协同创新。
（四）开展产业链质量提升（2024年）
一是以调研诊断为手段，明确质量提升路径方向。成立质量诊断工作组，对产业链上重点企业进行一对一诊断，形成质量诊断建议书。走访上中下游企业，了解产业链上中下游结构、地域分布、企业构成等情况，厘清区域重点企业在产业链上的位置和质量阶梯相对位置，绘制产业链全景地图，明确问题和措施路径，为把握产业脉络奠定坚实基础。
二是以土壤分析为指导，推动硒作物精准种植。联合省第二地质大队深入开展土壤调查，结合恩施富硒作物种植适宜性和土壤可持续治理应用情况进行综合研判分析，从耕地质量数据、耕地等级变动、耕地土壤中硒元素的分布、耕地质量改良提升建议等多个方面，编制《恩施州硒资源与土壤管理综合分析报告》，指导全州中低产耕地进行统一规划，综合治理，为分期实施提供决策依据，减少硒资源浪费，提高企业土壤管理和利用率水平，着力解决当前土壤利用和农业生产不相匹配的问题，为硒产业突破千亿元提供有力支撑。
三是以优化标准为支撑，降低硒产品检验成本。依托恩施州公共检验检测中心和州农科院技术平台，组织相关领域专家，助力食品营养强化剂硒蛋白（GB 1903.28-2018）国家标准的修订工作，实现检验时间、用量成本、方法成本“3个优化”（即：检验时间优化，由原来的酶解36小时缩短为4小时；用量成本优化，试剂酶的用量由40mg降低为15mg，一个样品成本降低约1200元；方法成本优化，增加液相色谱-原子荧光光谱联用法，检测设备从216万降至50万），每年节约硒产品检验成本2520万元。
四是以技术平台为依托，强化硒产业精准服务。聚焦硒产业发展，建立质量基础设施“一站式”服务站，围绕企业发展需求，组织开展《天然富硒生态药材的数智化种植和初加工》《首席质量官任职培训》《湖北精品与企业品牌创建》等培训。完善NQI服务管理制度，提升基础设施服务能力，为100余家企业提供质量标准体系对标服务，30余家企业开展质量问题诊断，10余家企业开展质量品牌提升集成服务，实现了富硒产业链的可持续发展。全力服务第九届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会，为545家企业提供1429批次硒产品检测服务，助力促成采购协议48个，金额12亿元，现场成交1500余万元，质量基础服务硒产业发展新优势的作用进一步凸显。